Nu har vintervilan infunnit sig. Växthus och grönsaksland ska återhämta sig innan nya frön ska sås. Vi ska snart börja bläddra i frökatalogerna och beställa - kanske blir det någon nyhet, men vi är väldigt nöjda med förra årets grönsaker. Välväxta och smakrika helt enkelt. Nu har vi kokat in rödbetor enligt vårt hundraåriga recept, som min farfars mor Hedvig lämnat till efterföljande generationer. Bageriet är stängt i januari. Vecka 5 kör vi igång igen och då kommer vi till torget. Kanske har vi med oss några av årets första speltsemlor.  Må gott och fortsätt vara rädd om naturen och köp KRAVmärkt!!

 

NYTTIGA PRESENTER!

Det fixar vi! Beställ egna kombinationer av våra produkter - bröd, ostkaka, fruktkaka, mazariner, knäck m.m. Kompletteras kanske med en sylt/marmeladburk, en ostbit eller några ekologiska kryddor. Välkommen med önskemål!

2012-01-09

OSTKAKA

Fallas goda ostkaka bakad i keramikern 
Annelie Wagnström unikt drejade stengodsformar. Läs mer under flik Ostkaka och Ostkaka bildgalleri.

LÄS OM FALLA

Vill du läsa mer om Falla Bagarbod kan du läsa boken Bröd för alla sinnen av Stina Algotsson
- Baka hemma med tradition och känsla.

På Falla gård kan du spela boule. Trevlig avkoppling för alla åldrar.

ÖPPET 
LÄNGTAR DU EFTER NÅGOT SÄRSKILT? Ring eller prata med Sven-Olof på torget på fredagar, så kan vi leverera efter överrenskommelse.

ÖPPETTIDER
JANUARI STÄNGT
FEBRUARI - MAJ endast förbokningar
MORS DAG 27 MAJ vår traditionella öppning! 
JUNI - AUGUSTI:
Tisdag - fredag 11 - 20
Lördag - söndag 11 - 14
MÅNDAG STÄNGT
CAFÉET KAN BOKAS AV SMÅ OCH STORA SÄLLSKAP.
Nästan när som helst!
Tel. 0140-610 93, 
Annika 070-627 12 07
Sven-Olof 070-664 87 17

FALLA SPELT & BAGARBOD
Gårdsbutik Café   

På landsbygden 8 km
söder om Tranås 

JANUARI STÄNGT
FRÅN FEBRUARI BAKAR VI TISDAGAR OCH FREDAGAR - DU KAN BESTÄLLA BRÖD, BULLAR, SEMLOR OCH OSTKAKA FÖR LEVERANS TILL TRANÅS ELLER FÖR AVHÄMTNING. PÅ FREDAGAR STÅR VI PÅ TORGET OM BARA VÄDRET TILLÅTER.

VI TAR GÄRNA EMOT SÄLLSKAP UNDER VINTER OCH VÅR - FÖRLÄGG ERT ÅRSMÖTE HOS OSS SÅ KAN NI PASSA PÅ ATT ÄTA GOTT OCH PRISVÄRT - t.ex. KAFFE med BULLE, BRÖDBUFFÉ, SOPPA och OSTKAKA - litet olika prislägen!

VI KOMMER OCKSÅ GÄRNA TILL ANDRA LOKALER ELLER VARFÖR INTE UT I NATUREN MED VÅR STORA SOPPGRYTA.
HAR NI ANDRA ÖNSKEMÅL - VI KANSKE KLARAR DET!! VI VILL GÄRNA DISKUTERA DET OCH ANTA NYA UTMANINGAR.


VI SES PÅ TORGET I TRANÅS PÅ FREDAGAR. DÅ HAR VI LADDAT UPP MED BRÖD o BULLAR, NÅGOT ANNAT SÖTT o GOTT, EGNA INLÄGGNINGAR och ANDRA EKOLOGISKA LIVSMEDEL. 

         
ÅRET RUNT tar vi emot förbeställningar för små och stora grupper i cafét.
Vi erbjuder t.ex. 
BRÖDBUFFÉ med speltbröd, smör, flera sorters ekologiska ostar och marmelader
OSTKAKA - vår egen ekologiska - med sylt och vispgrädde
PAJ med sallad
SOPPA och OSTKAKA 
Har du andra önskemål är du välkommen med egna förslag - vi kan fixa en hel del och gör det gärna!

Välkomna att boka!

Annika i gårdsbutiken

 Bröd och ostkaka bakas på ekologiska och naturliga råvaror.

                                                    Välkommen till oss!     

   

Falla spelt & bagarbod är en verksamhet som kompletterar det ekologiska jordbruket med mjölkproduktion. Den första Spelten skördades 2000 och nu formas speltmjölet hantverksmässigt till smakliga och nyttiga bröd och bakverk. Ostkakan tillverkas av ekologisk mjölk från gårdens egna kor